1、所有食材
2、南瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱全部切丁，南瓜丁适量大些。
3、平底锅内放少许橄榄油，炒香洋葱丁和胡萝卜丁。
4、炒出洋葱香味后放入南瓜和西红柿丁，加入250ml清水，盖锅盖中大火煮20分钟，直到南瓜煮熟变软。这20分钟没事干？那就做个卷腹神马的吧！
5、卷腹做完了，一锅食材也煮软变浓了
6、加入虾仁、毛豆，100ml低脂牛奶和适量盐、黑胡椒，搅拌均匀继续盖锅盖中火煮5分钟。我又放了些青椒丝增加颜色。
7、盛碗撒些椰丝做装饰就可以吃了，南瓜甜软无比，汤的味道浓浓的，很好喝！
8、po张周末去玩的明信片，很漂亮的美国小城和山中风景
