羊肚菌怎么吃

1、鸡蛋加盐打散。

2、加蛋液二倍的温水打均。

3、蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮沫。

4、蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰一下

5、淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成。

6、羊肚菌蒸蛋的成品图。