腌制辣白菜的做法

1、配菜绞碎备用

把切好的白梨和苹果放入到绞肉器里面，再放入适量的蒜，适量的生姜片，把它们绞碎。

2、加入调料搅拌

然后往里面加入适量的辣椒面，在倒入准备好的糯米糊，用手把调料搅拌均匀。

3、白菜上涂抹调料

搅拌均匀后把准备好的，白菜和白萝卜放入到盆中，用手把白菜上面均匀的涂抹调料。

4、腌制7天

调料涂抹均匀后把白菜摆放到盘子里面，上面放上白萝卜，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制7天即可食用。