酸梅酱烧排骨

1、两根排骨约有600克，洗净斩块。

3、锅烧热，放油，下排骨煸炒至表面略带焦香，然后把葱姜放入炒香。

5、再放入与食材持平的开水开始烧制15分钟。

7、直至全部裹匀即可出锅。