春季苋菜吃法

1、将野苋菜洗净，在开水中淖一下孔水后 

2、将花生米在锅内贝焦，捣碎 待用

3、大蒜捣成蒜泥，放少许盐，味精  加水做成蒜水，加入捣碎的花生米后与苋菜搅匀，加一点醋即可食用。