如何做虾仁藕丁

1、把虾仁用少许料酒、胡椒粉和盐涂抹，腌大约15分钟，然后在虾仁碗里撒些淀粉抓匀。

3、然后往锅中倒一点油，以小火慢慢地将腰果烘熟。

5、倒入藕栌嗾焱徐丁略微翻炒，将虾倒回锅中。倒入1勺料酒后，把事先调好的调味汁倒入，大火翻炒。因为调味汁中有淀粉，所以汤汁会稍微黏稠。