家常大辣椒炒鸡蛋

1、准备食材：鸡蛋，大辣椒切粗丝；

2、爆锅：葱炝香；

3、打鸡蛋：鸡蛋可以打到碗里打起泡，我为了省事，直接塌鸡蛋了；

4、炒鸡蛋：如图炒鸡蛋；

5、放大辣椒：鸡蛋炒的形状固定了再放大辣椒；

6、大辣椒炒鸡蛋炒好出锅前放点盐就OK了。