杨梅树苗一般采用枝接，嫁接梨树。以切接为主。接穗选择生长强健、进入盛果期的丰产树，剪取树冠中上部外围的1-2年生枝。砧木选用野生播种苗或自播种树采取种子播种，培养2-3年后的树苗。
杨梅树的定植时间一般在2月下旬至3月中旬气温已开始转暖时，选择在阴天或小雨天进行，此时定植单株成活率高。是气温转暖时。杨梅的冠径大、根系分布广，栽植的株行距应大些，栽成4*4的。两亩地大概需150棵。
选择健壮、根系丰富、无病虫害的优质杨梅嫁接苗，在挖好的穴内填入腐熟厩肥10-15千克加焦泥灰5-10千克，适度浅栽，然后在植株四周培上小土畦并及时覆土，以免露根。杨梅雌雄异株，定植时需配栽1-2%的雄株作授粉用。
