1、准备好干的玉米粒100g，玉米粒是那种小小的尖尖的，比较容易爆开。
3、锅里放入适量的食用油，那种没什么味道的油就行，也可以用黄油，油温热就把玉米粒放进去。让每个玉米粒都裹上油，之后用小火爆。
4、开始爆了2个，可以盖上盖子了。
6、噼里啪啦的声音没有了就是爆好了。
8、此时的爆米花看起来好看，但是是没有味道的。如果想方便点可以刚开始就在油中加入适量的白砂糖，这样的爆米花就是有甜味的了。
10、改用小火倒入之前捞出的爆米花，让每颗都裹上焦糖，关火倒到盘子里。这样甜甜的爆米花可以吃了。可以先放一变等凉了再吃，味道更脆。自己吃做少一点好了，如果做多了吃不完，要密封起来。
