炸过的油怎么处理

1、方法一：炸过鱼的油有股鱼腥味，可以在油中投入少许生姜片或葱段，炸出香味后关火。

3、方法二：在油罐里放几块鸡蛋壳，它就会把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。