萝卜烩虾仁怎么做？

1、准备虾仁，开背去除虾线，准备白萝卜，拔萝卜切成片，准备好姜蒜末爆锅。

2、把锅放在火上，倒入食油，加入蒜末，炒热，爆香之后加入萝卜片，加入抽了虾线的虾仁。

3、加入少许料酒，等到虾仁炒到弯曲变色，加入清水，盖好锅盖高火煮五分钟。

4、五分钟煮好之后，加入少量食盐，一小勺鸡粉，翻拌均匀即可出锅。