冻豆腐炖脊骨酸菜

1、准备脊骨。

2、准备冻豆腐。

3、准备酸菜。

4、准备大葱。将大葱切葱花。

5、准备姜。将姜切丝。

6、将脊骨用水焯一下。

7、准备一口锅。热锅凉油！放入葱花和姜丝，爆香！再放入焯好的脊骨。炒一会儿。再填入适量开水。再放入酸菜和冻豆腐。开始炖菜！等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！