高压锅的三个阀怎么用

1、高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀，还有两个安全阀，而中间的那个就是排气阀，当气压达到一定程度后重锤会顶开，将气体排出，使锅内压力稳定

2、一个是易熔片式（锅内的温度会随着压力升高而升高，达到警戒压力时，易熔片破损,释放锅内压力）

3、另一个原理和排气阀相似，只是设计压力高于前者，在达到警戒压力时工作。