豆豉焖锅鱼头的制作方法

1、第1步，鱼头剁块放入葱姜，一勺女儿红，一勺生抽，再来一勺蚝油，一勺豆豉酱，一勺胡椒面，用手搅拌腌制，

2、第2步，锅底铺上金针菇，千张丝，老豆腐，一把黑色的木耳，然后把腌制的鱼头摆在上面，淋上多余的料汁，撒上葱姜，加上一勺开水，盖上盖子，小火炖20分钟，加上青红椒提味就可以吃了，你学会了吗？