1、将准备好的玉米面放在容器里，洒水均匀搅拌，确保玉米面湿润，切记不可洒水太多，一定要均匀搅拌，不能有未搅拌均匀的饭团，备用
3、看到蒸笼盖上有热气冒出大约半小时候后，即完成第一道工序，此时的玉米面已经粘合在一起形成了醋鲣畿燹玉米团，有了8成熟，此时就可以将玉米团取出放到容器里
4、在完成第一道工序后，锅里的水已经不够下一道工序的使用了，此时可以往锅里加水，然后将醋鲣畿燹玉米团洒水均匀搅拌，切记不可有未搅拌的玉米团，这次水比第一次稍微要多一点
5、将搅拌均匀的玉米团静置10分钟，看到锅里水烧开了即可把搅拌均匀的玉米团重新放到蒸笼里
6、大约半小时候后就可以吃到美味可口的贵州包谷（玉米）饭了
