好吃制作又简单的老北京鸡肉卷

1、在面粉中加入少许盐，分次加入温水，揉成光滑的面团，醒发松弛10分钟；

3、醒发好的面团揉成长条，分成等大的剂子，效泽嘁喹揉成圆饼，刷油，再盖上另外一个饼，两张重叠，用擀面杖擀成薄饼，煎至两面微微焦黄；

5、饼皮刷上甜面酱，放上生菜、鸡柳、大葱丝、黄瓜丝，卷起即可。