简单西兰花肉松饭团

1、西兰花和胡萝卜洗净，切成小块，漂烫，过冷，沥乾。

3、将切碎的西兰花和胡萝卜放入米饭中，加入少许盐和糖调味，拌匀。

5、放入肉松和鹌鹑蛋，将米饭盖在表面，用模具压住，整形后倒出。