红烧翅中的做法

1、准备食材：把调料（a），都放到小碗里，调匀

2、翅中，用水泡2-3小时，期间，多次换水

3、之后，沥干水分，用厨房纸巾粘干

4、然后，在鸡翅的两面，划上两刀，以便更好入味

5、把小碗里的调料倒入鸡翅中

6、用手充分抓匀，腌制30分钟

7、锅内放入底油，油热后，放入干辣椒，煸炒

8、之后，放入鸡翅

9、煎到两面焦黄

10、放入刚才腌制鸡翅的料汁

11、再放入酱油和老抽

12、放上水，水放到鸡翅的一半处，小火20分钟后，收汁，就好了。