怎么做孜然烤肉串

1、把洗净的五花肉用刀切成薄片

3、腌制好的五花肉倒入花生油拌匀。这样烤出来的肉串不会发柴。

5、烤箱170度提前预热后，把串好的五花肉放入烤箱中层，上下管170度烤制20分钟左右即可（具体情况可根据自己家的烤箱脾气而定）