1、锦海鲜一包（京东，山姆，淘宝都有卖）
2、隔袋泡水20分钟解冻
3、冬瓜切块，姜切片
4、粉丝泡水
5、用木耳泡好，金针菇洗净
6、在下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水（我所说勺子的标准见图）
7、在搅拌均匀待用
8、在锅内加少许油，放入生姜煸香！（我用的是电锅！汤锅，深炒锅，电火锅都可以）
9、在倒入冬瓜块儿煸炒一下铺平锅底
10、然后在依次加入粉丝，木耳，金针菇
11、在把什锦海鲜放在最上面
12、在把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）
13、在扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可
14、最后在撒上香菜段，就可以嗨吃啦～😎ི
15、冬瓜和粉丝吸饱了海鲜的味道，真心太鲜了！👍🏻👍🏻👍🏻
