如何做青花椒鱼

1、首先将鱼洗净，沥干水分，改刀切片，将鱼片放入碗中。

3、西兰花，莴苣，豆腐丝放入热水中焯8成熟，码入盘底备用。

5、锅中倒入水，料酒烧开，放入鱼片煮3分钟，起锅倒入码好配菜的盆中。