1、先把粉丝用清水冲洗一下，去除表面的灰尘，再放到合适的容器里，用热水浸泡来泡发，具体时间要根据所使用的粉丝品罩脾青槊种来定，泡没泡好可以提起一缕粉丝，放到嘴里嚼一下，如果有一定的劲道，也软了就可以捞出来了，把泡好的粉丝铺在不粘锅底下，
3、来调一碗酱汁，酱油、蚝油、米醋和糖放在一个空碗里，搅拌均匀就可以了，不需要放盐哦
5、把炒好的大蒜倒到花蛤和海虹上，再浇上调好的酱汁，尽量均垮樨怯礤匀些，盖上锅盖中小火来煮，注意不需要加一滴水，也不需要加盐，一般上汽后开始计时，差不多3分钟左右就可以出锅了，具体的还要看花蛤和海虹的个头大小，大些的用的时间稍多些，小的可以稍少些，熟了的标准就是几乎都张口了
