蛋黄流心馅配方

1、首先将新鲜咸鸭蛋，去蛋黄膜，喷上白酒。

2、然后放入烤箱180度温度烤10分钟。

3、随后取出蛋黄压碎，可过筛，更细腻。

4、再加入融化的黄油，细砂糖，奶油混合均匀。

5、混合均匀后，用均质机搅拌细腻。

6、做流心蛋糕，就可以加入牛奶，调节浓稠度。