固体黄油怎么吃

1、不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，

2、用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。

3、若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，

4、渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层黄色，下层白色，黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。