红烧猪蹄

1、猪蹄洗干净拔去杂毛，焯一遍水，再清洗干净。

2、锅里加水漫过猪蹄，加鸡精.老抽.料酒和香料煮开改小火，用筷子可以夹开的时候开大火收汁就可以了。

3、可以吃了。