什锦海鲜刺身拼盘做法 日本料理

1、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼、元贝、章红鱼、章鱼洗净，切小片；甜虾洗净；白萝卜切丝；黄瓜、柠檬洗净切片。

2、盘中放入碎冰、白萝卜丝，垫上紫苏叶，放上金枪鱼、鱿鱼、元贝、章红鱼、章鱼、甜虾、黄瓜，在黄瓜和鱿鱼片上挤上三文鱼籽，再放上三文鱼片、柠檬片。

3、取芥辣和日本酱油调成味汁，吃时蘸食即可。