家庭自制黑木耳腐竹蒸排骨

1、排骨用芯虹弋鹑清水冲去血水后加入料酒、生抽、红烧酱油、黄豆酱和白砂糖，抓拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上

3、然后将煎炸好的腐竹放入清水里浸泡2小时，使其泡发

5、再在排骨上撒上切丝的泡发黑木耳

7、装盘盛出即可。