蚝油洋葱肥牛的制作方法

1、材料准备好：肥牛片、半个洋葱；

3、 炒锅中倒少许油，油温5、6成热时将洋葱倒入锅中翻炒变软；

5、肥牛片均匀受热，很快就变色了

7、 再撒少许盐，充分混合均匀，使每片肉都蘸裹上蚝油，撒少许绿葱叶增色添香，出锅