如何制作陕南萝卜韭菜盒子

1、首先韭菜切成碎段，放入520克盐、一勺油，用筷子搅拌均匀；

2、然后把萝卜切成连体段，方便放入韭菜，把韭菜包起来；然后裹上一层淀粉，剩余的面粉放入适量的盐、打两个鸡蛋、适量的水进行搅拌；

3、搅拌均匀后，放之前包好的萝卜韭菜，沾满面糊，锅中放油，油热放上萝卜韭菜煎至两面金黄；最后装盘即可。