土豆炖牛肉的做法

1、牛肉选择纯瘦肉即可，带有牛筋牛腱的做熟以后口感更佳。土豆和胡萝卜切块备用。

3、葱姜蒜切碎，炖牛肉一定要放足佐料。

5、锅中汤汁收干，土豆绵软以后，即可起锅。