鲜肉馄饨的做法

1、肉馅中加少许水搅打上劲。

2、加入切好的葱花和姜末。

3、加入上述所有调料。

4、搅拌均匀。

5、取一张馄饨皮放在手上，中间放上适量的肉馅。（我是买现成的馄饨皮，也可以自己擀或者压）

6、如图或者随意对折一下。

7、首尾相接捏紧。

8、全部包完。

9、锅中加水烧开，下入馄饨煮几分钟。

10、快煮好时淋入鸡蛋液。

11、出锅前加入少许盐，鸡精和香油。

12、捞出装盘撒上香菜末。

13、美美的享用吧。