自制灌肠的做法

1、猪肉切块准备好

2、绞肉机教成肉末

3、倒入白酒

4、简单搅拌一下

5、加入白砂糖

6、十三香加进去

7、继续放盐和姜粉

8、淀粉和红曲粉放进去开始搅拌，可以用手抓匀

9、清洗灌肠，泡好灌肠后安装灌肠到灌肠器上面去

10、开始塞肉

11、第一次做，做的不是很好，好像有大有小的

12、悬挂晾干了一个晚上，第二天入开水锅煮熟的

13、取了一根煎了下，尝了一口还挺好吃的