卤鸭锅怎么做

鸭翅和鸭脚焯水。焯水后洗净浮末。准备爱吃的辅料香菇、豆皮、胡萝卜、土豆。鸭翅、鸭脚、香菇铺底层。加入大葱、大蒜、生姜、八角、花椒、火锅底料少许、肉蔻等。放豆皮、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、水。炖了2个小时。