鱼香煎豆腐怎么做

1、用水将干木耳泡发

2、往碗内加入生抽

3、再加入白醋

4、再加入淀粉

5、再加入白糖

6、再加入盐

7、搅拌均匀，备用

8、锅中加油，放入豆腐

9、用中小火将豆腐煎至两面金黄，盛出备用

10、倒入豆瓣酱

11、加入大蒜

12、加入生姜

13、翻炒一下

14、加入青椒

15、加入木耳

16、加入胡萝卜

17、继续翻炒，将它们炒软

18、倒入豆腐

19、翻炒一下

20、倒入做好的鱼香汁

21、大功告成，出锅食用。