炸萝卜丸子的做法

1、     把红萝卜清洗干净。

2、     用削皮器把红萝卜皮去掉。

3、     然后再切成块。

4、     把萝卜块搓成丝。

5、     把水加热放入萝卜丝焯一下，捞出。

6、     把热腾腾的萝卜丝加入凉水，捞出把水分去除。

7、     把萝卜丝切几刀，然后放入盆中，加入鸡蛋，葱花，洋葱碎，酱油，咸盐，味素。搅拌均匀。

8、     再加入面粉搅拌均匀。

9、     锅里加油预热，用小勺取一点萝卜面团弄成圆球，然后热油中。

10、     萝卜丸子炸制金黄色捞出。