水煮牛肉的做法

1、将牛肉卷浸泡在水中并加入一勺料酒，些许姜丝。去血水，去腥味。

3、利用锅内煎土豆的油，将花椒、大蒜爆香，加入洋葱，火锅料，翻炒。

5、待水煮开，加入耗油，生抽，糖调味，并加入娃娃菜，以及之前煎好的土豆，煮3分钟，最后加入去血水后的牛肉卷，煮1分钟，加入葱花即可出锅。