怎样做红烧肉鹌鹑蛋

1、锅中放入五花肉、葱、姜、料酒，焯水。

3、锅中倒油。

5、将冰糖炒出枣色。

7、再加入一瓶啤酒。

9、加入适量生抽。

11、加入一勺腐乳。

13、加入10根辣椒。

15、加盖炖20分钟。