怎么做酱肉烧饼

1、把面粉、水、酵母放入面包机揉至面团光滑。没有面包机就用手揉到三光（盆光、面光、手光）放置发酵2倍大，用手戳不回缩，不塌陷即是发酵完成。

3、发酵好的面团揉光滑，分成45克左右的小剂子。

6、平底锅加热，把压花的一面先烙一分钟，再翻面烙一分钟，反复来回烙熟即可。