家常版蒜苔炒肉是怎么做的

1、准备好一份新鲜的蒜苔备用

2、蒜苔切成段，放入清水中，冲洗干净

3、然后控水备用

4、准备好一块五花肉

5、然后切成五花肉片

6、热锅凉油放入肉片炒一会儿

7、然后加入葱和姜

8、炒出香味后加酱油和老抽和少许水盖盖子焖2分钟

9、已经上色了开盖

10、加入洗好的蒜苔

11、炒一会出锅之前加少许盐

12、然后撒花椒粉

13、炒匀即可关火