拌素什锦技巧

1、胡萝卜去皮。洗净。切条。切寸断。

2、放锅里水焯。

3、芹菜切好。寸断。一起焯。

4、加适量盐。

5、切好豆腐干。

6、豆腐干要加入凉水洗好的蔬菜中。

7、加煮好的花生米。

8、拍几掰大蒜加入。

9、加醋适量。

10、装盘。好了。这就是素什锦。