奥尔良烤翅怎么做

1、选择鸡翅，洗净，沥干水分备用，在鸡翅两面扎孔。

2、扎孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂。

3、放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、奥尔良腌料，均匀腌制。

4、腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀。

5、将鸡翅放入烤箱中，烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

6、烤熟的鸡翅金黄剔透，撒上辣椒粉食用口感更佳。