怎样简单制作西餐土豆泥

1、准备好土豆切半，肉面朝上，不用削皮放入蒸锅中蒸二十到三十分钟。用筷子插入检验是否完全熟透。

2、将土豆拿出来，皮用手轻轻撕开就可以整块剥落，以为长时间背面朝下的高温蒸煮皮已经基本脱离。放入碗中

3、加入适量牛奶（不要脱脂牛奶），锅中没过捣碎的土豆泥即可，不断搅拌，牛奶煮沸后改成小火坚持搅拌。

5、坚持搅拌。。。马上土豆会快速膨胀直到变成泥状，加入适量盐，黑胡椒粉。