电饭锅手撕鸡

1、童子鸡清洗干净处理，毛孔记得拔干净

2、将盐涂匀整个鸡身上，记得鸡内脏也要涂匀哦

3、少量生抽涂匀，一定要每一处都涂匀。这样很影响口感

4、鸡内笼放上姜片，腌制一小时

5、电饭锅用油铺底，最好用刷子刷底，这样子均匀点。

6、铺底完后，再放一层葱和姜在电饭锅底。

7、然后把腌制好的鸡背面朝下放进电饭锅。好了，电饭锅可以工作了。