彩椒煎蛋的做法——彩椒的做法

1、彩椒洗干净，把里面的籽去掉切成圈状。

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀放盐备用。

3、锅热后放入适量的油，把彩椒煎一下，然后翻面煎另一面。

4、两面煎好后放入鸡蛋，因为鸡蛋是打散的不好放，可以用勺子挖一些放入彩椒中。

5、除了鸡蛋打散放入外，还可以直接把鸡蛋打到彩椒里面，我是弄的比较多，感觉一个里面放一个鸡蛋有点浪费。

6、往彩椒上面放一些生抽，感觉差不多熟了，就可以盛入盘中食用了。