菠萝咕噜肉的做法

1、洗净食材 将菠萝切成小块 圣女果对半切

3、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、油腌制15分钟入味

5、将蛋液倒进腌好的里脊肉里 拌匀 让每块肉都沾满蛋液

7、倒适量油 没必要倒很多 我用平底锅炸的 没过肉的三分之一就行 开中火炸

9、锅里留点油 加入适量番茄酱、糖、醋、少量清水，大火炒一下，然后加入菠萝、圣女果 快炒

11、酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好了