春季时令菜：酱拌菜

1、水萝卜2根去掉两端，和不光滑的部分，清洗后备用

2、黄瓜两根清洗后备用

3、小葱500g，要去掉根和皮以及不好的叶子，清洗后控干水分

4、水萝卜切细丝备用，黄瓜拍成大块

5、把小葱撕成约为1寸多点的断放在最上面

6、放入鸡蛋酱，鸡蛋酱的做法参照我的百度经验：http://jingyan.baidu.com/article/e4511cf32d94e82b845eaf0a.html，然后放入花椒面。做锅，热油，把滚热的油浇到花椒面上

7、把以上材料拌匀即可上桌，要先吃现拌。