香煎白蒿鸡蛋饼

1、把采来的白蒿先择干净，然后用水洗干净。

2、为了让大家更清楚的认识白蒿野菜，给大家看一个近景。

3、然后，把白蒿的根部都去掉，我们只吃它的嫩叶部分。

4、取两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

5、再往碗中加入适量面粉，搅拌均匀，成糊糊状。

6、再把白蒿的嫩叶放进碗中。

7、用筷子搅拌均匀，让白蒿都挂上糊糊。

8、电饼铛放入食用油，油开，放入适量白蒿糊糊。

9、煎至金黄即可出锅，香喷喷的白蒿鸡蛋饼就做好了，超好吃哦。