怎样做酸辣酱拌面

1、往碗中倒入适量蒜末，葱末，辣椒粉。

2、淋上热油。

3、往其中依次加入1勺生抽，1勺醋，少许盐，1勺白糖后搅拌均匀。

4、水开后放入挂面煮3分钟。

5、把挂面捞出后过凉。

6、再把过凉的挂面倒进调好的料汁中。

7、加入黄瓜丝，香菜，花生米。

8、搅拌均匀即可。