家常卤肉的做法

1、猪五花挑肥肉少瘦肉多的洗净沥干。蛋先煮熟成白煮蛋

3、锅内放少许油炒香蒜头和红葱后，放入棕梠糖（或您选用的糖）炒到糖溶化。加入酱油和盐后转小火

5、45分钟后开盖拌匀，放下白煮蛋，盖锅盖闲置到降温。（其实这时候就可以食用，只是还没有很入味，肉质带Q）