怎么做牛奶鸡蛋饼

1、碗中打入鸡蛋，放入食盐和胡椒粉。

2、加入火腿和葱花。

3、倒入面粉和牛奶，顺时针充分搅拌均匀，面糊顺滑无颗粒。

4、油热后，倒入鸡蛋面糊，晃动锅子，摊成圆形。

5、一面定型后，撒上芝麻翻面。

6、煎制金黄色，即可出锅装盘。